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全球十大最臭美食揭晓 中国就占了两个!

文章来源:张家口信息资讯网 编辑:张家口信息资讯网整合 浏览次数:次 发表日期:2018-06-14 12:41

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原标题:全球十大最臭美食揭晓 中国就占了两个!

据日本Pouch网站报道,食物的美味即味觉,加上视觉、嗅觉、触觉及听觉组成了身体五感。其中嗅觉意义重大。刚烤好的面包或者刚做好的咖喱饭、烤鱼等香味,就会使我们的嗅觉受到刺激从而促进食欲。但是,世界上存在许多恶臭扑鼻的食物。

10、 冰岛干鲨

冰岛干鲨(Hakarl)是冰岛最受欢迎的菜肴之一,这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子,因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻,即便是当地人也很难消受。

9、 臭豆腐

  

臭豆腐是豆腐中纳豆菌和酪酸菌发酵后静置一晚上形成的。臭豆腐就如其名一样独特,味道也十分有特征。常常可以在中国大陆、台湾及香港的路边摊看见。因为各个地方的制作方法都有细微差别,有机会请都去尝尝吧。

8、 皮蛋

  

皮蛋是把鸭蛋表层涂上盐、石灰石和草木灰等物质后放置一段时间后形成的。因为其独特的味道和外表很多人就会选择敬而远之,但说不定你也会爱上这种食物。

7、 咸圆鯵鱼干

  

作为日本食物代表之一的咸圆鯵鱼干。它是一种拥有和鱼子酱一样独特口味的发酵液体,这种食物是由鱼在晒干数天后制作而成。这种食物会给鼻子和眼睛带来强烈刺激,但是如果习惯了这种味道说不定也会着迷的。

6、碱鱼

  

碱鱼是用鳕鱼中间掏空后腌制形成一种类似果冻的物质,是挪威的著名食物。当地人通常把煮好的土豆上涂上这种食物一起吃。滑溜溜的口感常常让人着迷,世界上存在这各种不可思议的味道,所以请一定亲自到当地尝尝这种食物吧。

5、Rakfisk

  

这是一种使用大马哈鱼盐腌后发酵的瑞典传统食物。有这么一种说法来形容它的味道“像生活垃圾的味道”。当地人因其独特的味道认为Rakfisk是一种独特的美食。

4、林堡干酪

  

听到林堡干酪的名字,你可能会听成挺香的吧。事实上,这种奶酪的味道类似体臭,用细菌发酵的奶酪。据说这种奶酪的臭味经常会让人感到恶心。

3、 Vieux Boulogne奶酪

  

早在2004年,英国克兰菲尔德大学举行了世界上最臭的奶酪比赛,Vieux Boulogne成功地摘得头筹。这是一种来自法国北部的软奶酪。制造过程中为了让其发酵会在表面放上啤酒使其产生强烈的香味。喜欢吃奶酪的人千万别错过了这款奶酪。

2、鲱鱼罐头

  



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